Новосъздадената организация „Слоу фууд- Подгорие“, която има мисията да опази традициите в приготвянето на местни ястия и популяризирането им, ще работи за привличане на младите и за съхраняване на традициите, за да може те да се запазят и предадат на поколенията. В дейността си организацията ще си партнира с местни и национални институции и организации в областта на устойчивия туризъм, опазването на културните и природни ресурси. Участието в мрежата на „Слоу фууд“ става след предварително одобрение и внасяне на членски внос. То е доброволно, но носи много ползи и възможности. Освен това е един от стълбовете за развитие на устойчив туризъм в община Петрич и възможност за приобщаване на младите към опазване на традициите. „Слоу фууд“ е самоиздържаща се неправителствена организация и международно идейно течение, създадено в Италия. Това е глобална мрежа от местни общности, която работи активно за връщане към истинската стойност на храната и за опазване на околната среда, за укрепване на местното биоразнообразие и популяризиране и развиване културата на хранене, подкрепа за малките занаятчийски производители.

Нашите честоти
90.2 MHz
SMS поздрави
Четвъртък, 16 Януари 2020 15:03
„Слоу фууд- Подгорие“ ще пази традициите и ще развива културата на хранене
Прочетена 299 пъти
Публикувана във
Петрич