Най-добрият хлебар на планетата е българин и е от Стара Загора. Богдан Богданов получи уникалното признание от ЮНЕСКО. Организацията го обяви за „живо съкровище“ след като установи,че българинът пече и произвежда най-чистият хляб на планетата. Богданов е икономист от Стара Загора, но напуснал професията си и си направил частна малка пекарна, в която произвежда уникален хляб по автентична древна рецепта . Той използва жива мая, която сам приготвя, с изворна вода, без никакви подобрители и консерванти. Маята е на топло място, за да ферментира. Изпеченият с такава мая хлябможе да стои цял месец, без да изсъхне и без да промени своя вкус. „Затова в миналото нашите прабаби месели само веднъж седмично, а вкусът и състоянието на питките се запазвал цели 7 дни, разкрива тайната Богдан Богданов.

Нашите честоти
90.2 MHz
SMS поздрави
Понеделник, 15 Февруари 2016 17:36
Юнеско призна български хлебар за най-добрия в света
Прочетена 513 пъти
Публикувана във
Петрич